rødvin i Orange, NSW er et par af de allerbedste i Australien. Højde, et stort klima såvel som nogle ekstremt miljøvenlige fingre såvel som tommelfingre har lagt denne bit nugget af regionale New South Wales på rødvinskortet. Lige her er vores top 7 vingårde af orange ikke at gå glip af.

Vi er kontinuerligt forbløffet over orange, NSW. Hver gang vi har været der, har vi fundet endnu en mere utrolig vingård eller set en mere fremragende bar dukker op. Takket være dets vinproduktion, Fresh Create såvel som venlig disposition, er dette område af Country New South Wales hurtigt ender med at være et varmt område for foodies.

På vores nyeste tur vest hang vi ud med mændene fra Percy’s bar såvel som køkkenområdet (en enestående lille bar i Orange Town Center).

Chris såvel som Fraser var store tilstrækkelige til at vise os rundt om et par af deres foretrukne vingårde, de har fundet, fordi de åbnede i Orange.

Her er vores top 7 vingårde af orange, NSW:

Patina -vine

Sydvest for Orange Town Den dejlige Grand Estate Gerald såvel som Anji Naef. Disse indbydende mennesker, der ligger blandt bakkerne på deres ejendom, har anerkendt sig i rødvinindustrien.

De vin, de laver lige her, er fuldvoksne såvel som komplekse. Vi faldt især som med deres Reserve Chardonnay fra 2009 såvel som den enorme ‘Jezza’ – et 2008 -skab Merlot.

Kom såvel som smag på vinen, inspicér de dejlige grunde såvel som husk at altid angive til enhver form for ost, der er givet!

109 Summerhill Lane
orange
NSW 2800
W: Patinawines.com.au

Printhie Swift Winery

Sæt dybt mellem sine egne druer, denne bit vingård trækker en betydelig punch. For nylig at afværge Giants Chandon med deres egen hurtige Cuvee, laver Printhie nogle utrolige vino.

Vi kunne især godt lide deres MCC Shiraz, selvom deres roséer er store – ligesom Chardonnay.

Vi glæder os over at gå til Pinthie, da de kan lide at skubbe mod ydersiden af ​​pladsen. De introducerede for nylig Printhie Container Science Experiment. Som gruppe blev vi indstillet vanskeligheden ved at smage og derefter blande en blanding af hvide vine fra Printhie.

Vi producerede en tidligere aldrig før prøveudtagne hvid blanding Pinot Gris/Chardonnay/Vermentino/Sauvignon Blanc rødvin, der tilbydes fra kælderdøren såvel som på Percy’s i byen.

489 Yuranigh Road
Molong
NSW 2866
W: printhiewines.com.au

Bloodwood -vine

Bloodwood er en af ​​hjørnestenene i den orange rødvinbevægelse af en ekstremt god grund. Allerede såvel som først og fremmest gør Steve såvel som Rhonda Doyle en fantastisk vin.

Deres mousserende er ret spektakulær – så meget, at vores af vores rødvin -hellige – St. Peter – insisterede på, at vi bragte ham så mange som muligt tilbage til Sydney for ham. Vi havde svært ved at få kun 6 ud af Steve. Det viser sig, at han såvel som Rhonda vælger bare at drikke det selv, det er nøjagtigt, hvor stor den mousserende er.

Vores forslag er at booke en personlig smagningssession på Bloodwood. Du får smage på deres fineste såvel som den allerbedste tid. Hvis du spørger godt som deres ikke så godt travlt, kan Steve endda tage dig med på en tur med den enestående konfiguration, de har fået bag kulisserne.

Vores forslag – bortset fra den mousserende – er 2009 -skabet Franc/Malbec. Hvis Steve vil tilbyde det til dig, selvfølgelig!

231 Griffin Road
orange
NSW 2800
W: Bloodwood.biz

Philip Shaw

Dette er et af de enorme rødvinnavne i Orange. Konfigurationen er ret glat. Kælderdøren er meget mere som en café -lounge. Få et bord til service, hvor din tjener bringer dig vin, ost såvel som biccies. Ikke dårligt, ay?

Det kan føles lidt mindre personligt end andre mindre vingårde, såvel som du er mindre tilbøjelig til at tilfredsstille den faktiske rødvinproducent, men hr. Shaw skaber bestemt gode ting.

Branding af vinene lige her er solid såvel som gode tilbud af sjov. Vi kan virkelig godt lide den idiot Shiraz-en glat, fyldt, men alligevel billig dråbe.

100 Shiralee Road,
orange
NSW 2800
W: Philipshaw.com.au

Mayfield Vineyard

Den ekstremt legemliggørelse af en landdistrikt vingård er Mayfield sat blandt sine rødvinblokke i et dejligt bondegård. Du føler virkelig, at du er en del af vingården lige her i en af ​​Australiens største såvel som sejeste vinmarker.

Kathy såvel som Richard Thomas er ekstremt imødekommende såvel som vil behandle dig med en fantastisk smagning – bare sørg for, at du telefonopkald foran for at booke.

På grund af vingårdens højde såvel som kolde forhold er rødvin lige her temmelig anderledes end mange andre vine i orange – fra Riesling til Cab Sauv.

954 Icely Road,
orange
NSW 2800
W: mayfieldvineyard.com

Colmar Estate

Opkaldt efter deres placering af vin-spiration i det nordvestlige Frankrig har udgifter såvel som Jane-granat udviklet deres hus såvel som levebrød omkring deres lidenskab.

På 980 meter over havets overflade er Colmar en af ​​de største vinmarker i Orange -regionen.

Højden har bestemt været en fordel for den høje kvalitetAf deres vin vinder Colmar 2014 Sauvignon Blanc flere priser.

790 Pinnacle Rd,
orange
NSW 2800
W: colmarestate.com.au

Gæring

Ikke netop en vingård, Ferment er en flaskebutik med en ægte forskel. Der er snarere et par placeringer i orange voksende, høst, knusning samt gæring af deres egen rødvin, men mangler området eller faciliteterne til at tilbyde det.

Ferment fungerer som en kælderdør til et par af disse placeringer, såvel som de ligeledes har nogle andre fremragende flasker fra regionale såvel som nationale vinmarker.

Køb et smagkort med et antal kreditvurderinger på det. Du kan enten bruge kreditvurderingerne til at smage rødvin i baren eller købe en flaske til at have på et af tabellerne.

Alternativt kan du prøve et par af de prestige -vine, som Ferment har i deres specielt fremstillede butik såvel som serveringsfacilitet, der gør det muligt for dem at åbne fin rødvin til smag, uden at den går ud.

87 Hill Street
orange
NSW 2800
W: Orangewinecentre.com.au

Orange har så adskillige valg for fremragende mad såvel som drikke. Du er virkelig forkælet for mulighed, når du kommer her. Den sværeste del er at bekymre sig om at gå glip af noget godt!

Du kan også godt lide vores nødvendige guide til Orange, NSW.

Undlad at huske May er Aussie Red Wine Month. Undersøg placeringer som Dan Murphys, der kører rødvinsmagninger for dig at glæde dig over gamle Aussie -favoritter såvel som måske finder nogle nye. Du kan indikere op til en Dan Murphys medlemskab her. Det er helt gratis såvel som har forskellige begivenheder, der kører i hele landet plus tilbud at drage fordel af.

Hvad er din foretrukne vingård? Har du et top forslag til, hvor du kan drikke i orange, NSW? Fortæl os i kommentarerne!

Billeder af fru romantik ved hjælp af et Olympus OM-D E-M10-kamera.